Chardonnay Trentino DOC Bottega Vinai
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- Artikel-Nr.: 14921
- Lebensmittelrechtlich Verantwortliche: Cavit Via del Ponte di Ravina 31 38100 Trento Italien
- Abfüller: CAVIT S.C. - Trento - Italia
Das Trentino umfasst ca. 10.000 Hektar und ist somit eines der kleineren Anbaugebiete Italiens, es ist nördlich und östlich des Gardasees und südlich der Weinbauregion Südtirol zu verorten. Das Klima ist bestimmt von milden Wintern und warmen Sommern. Die Geologie ist hauptsächlich von Schwemmböden und Kalkstein geprägt.
Die weltweit bekannte und äußerst beliebte Rebsorte stammt ursprünglich aus dem französischen Burgund. Ein Grund für ihre Beliebtheit ist die hervorstechende Wandlungsfähigkeit, durch die, je nach Untergrund und Bedingungen, äußerst vielfältige Weine entstehen. Größtenteils wird der Chardonnay reinsortig ausgebaut. Es ergeben sich oft sehr körperreiche Weine, die auch nicht selten für einige Zeit im Holzfass reifen. In der Champagne ist sie eine der drei für Champagner verwendeten Rebsorten.
Charaktereigenschaften dieses Weines: Mittleres Strohgelb; in der Nase vielschichtiger Duft von weißen und exotischen Früchten, Zitrus und balsamischen Holznoten; am Gaumen cremige, frische Säure und vielschichtige Frucht.
Speisenempfehlung:
Eignet sich besonders gut als Essensbegleiter für Gerichte mit hellem Fleisch, Fisch, Weichkäse oder Antipastigerichten mit Schafskäse und Basilikumpesto.
| Geschmackscode: | trocken |
| Herkunftsland: | Italien |
| Anbaugebiet: | Trentin |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Kategorie des Weinerzeugnisses: | Weißwein |
| Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
| Restsuesse: | 2,7 g |
| Alkohol-Etikett: | 13 % Vol |
| Allergene: | Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß |
| Verschluss: | Kork |
| Award: | Goldmedaille MundusVini (Jahrgang 2023) 88 Punkte Falstaff (Jahrgang 2022) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2020) |
| geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Chardonnay Trentino DOC |
| Grundpreis pro Liter: | 12.53 EUR |
| Im Barrique gereift: | Ja |
| Jahrgang**: | 2023 |
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Befriedigend
Sehr gut
Ein bisschen fruchtiger chardonnay
alles super
