Chiaretto Bardolino DOC Bertoldi
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- Artikel-Nr.: 11391
- Lebensmittelrechtlich Verantwortliche: Saffer Wein GmbH Martin-Kollar-Str. 11 81829 München Deutschland
- Abfüller: Cantina di Castelnuovo del Garda S.c. Agricola - Castlnuovo del Garda - Italia
Venetien ist das zweitgrößte italienische Weinbaugebiet und umfasst ca. 96.000 Hektar Rebfläche. Es ist östlich des Gardasees, südlich der Städte Padua und Vicenza und nordöstlich von Venedig angesiedelt. Das Klima ist gemäßigt und zwischen mediterran und kontinental einzuordnen, der Boden ist von Lehm, Sand, Kies und Tuffgestein gekennzeichnet.
Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.
Charakteristik dieses Weins:
Satte, strahlende Rosafärbung, im Duft sortentypisch, feine Kirschnote, Zitrus und etwas Pfeffer, lebendiges Säure-Fruchtspiel, harmonisch und frisch.
Speisenempfehlung:
Lässt sich ausgezeichnet kombinieren mit feinen Vorspeisen, Nudelgerichten, hellem Fleisch oder Süß- und Salzwasserfisch z.B. als Risotto al Nero di Seppia.
| Herkunftsland: | Italien |
| Geschmackscode: | trocken |
| Anbaugebiet: | Venetien |
| Rebsorte: | Corvina |
| Kategorie des Weinerzeugnisses: | Roséwein |
| Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
| Restsuesse: | 5,1 g |
| Alkohol-Etikett: | 12 % Vol |
| Allergene: | Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß |
| Verschluss: | Stelvin |
| Award: | Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2023) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2021) |
| geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Chiaretto Bardolino DOC |
| Grundpreis pro Liter: | 7.33 EUR |
| Jahrgang**: | 2023 |
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