Nero d´Avola Sicilia DOC Kore Bio
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- Artikel-Nr.: 18521
- Lebensmittelrechtlich Verantwortliche: Colomba Bianca Via Giovanni Falcone n. 72 91026 Mazare del Vallo (TP) Italien
- Abfüller: Cantine Colomba Bianca C .da. Granatello - Campobello di Mazara - Italia
Das Weinanbaugebiet auf der sizilianischen Mittelmeerinsel ist mit Abstand das größte in Italien, es umfasst ca. 119.000 Hektar Rebfläche. Die klimatischen Verhältnisse sind von heißen, trockenen und niederschlagsarmen Sommern gezeichnet, die Böden sind teilweise vulkanischen Ursprungs.
Hierbei handelt es sich um eine rote Rebsorte, die ursprünglich und inzwischen fast ausschließlich in Sizilien kultiviert wird. Hier trägt sie auch den Beinamen "Principe Siciliano", was so viel wie „sizilianischer Fürst“ bedeutet. Die Weine stehen zwar für kräftige Rotweine, wobei ihnen die ausgeprägte Säure eine besondere Frische verleiht.
Charakteristik dieses Weins:
Tief dunkelrote Farbe; viel Pflaume in der Nase, dazu Schwarzkirschen und Veilchen; Sanfte Tannine, vollmundiger Geschmack und würziger, langer Abgang Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO-007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
Speisenempfehlung:
Harmoniert schön mit Gerichten aus rotem Fleisch wie Beef-Tartar, aber genauso gut mit kräftigen Vegetarischen Speisen wie Gemüsequiche und würzigen Vorspeisen wie gebratenem Ziegenkäse im Speckmantel.
| Herkunftsland: | Italien |
| Geschmackscode: | trocken |
| Anbaugebiet: | Sizilien |
| Rebsorte: | Nero d´Avola |
| Kategorie des Weinerzeugnisses: | Rotwein |
| Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
| Restsuesse: | 5,3 g |
| Alkohol-Etikett: | 14 % Vol |
| Vegan: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß |
| Verschluss: | Kork |
| Award: | Goldmedaille Berliner Wein Trophy (Jahrgang 2016) 2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2015) |
| Bio-Produkt: | Ja |
| geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Nero d´Avola Sicilia DOC |
| Grundpreis pro Liter: | 11.33 EUR |
| Im Barrique gereift: | Ja |
| Jahrgang**: | 2023 |
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Sehr gut.
Schmeckt mir, sonst hätte ich es doch nicht bestellt. ;-)
