Primitivo di Manduria DOC Riserva Luce del Sole
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- Artikel-Nr.: 16691
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- Abfüller: Cantolio Manduria S.c.a. - Manduria - Italia
Apulien, im Südosten Italiens gelegen, ist mit 88.000 Hektar eines der größten Weinanbaugebiete. Es ist rund um die Stadt Bari und innerhalb des Stiefelabsatzes an der Adriaküste lokalisiert. Flaches Land und Hochebenen, durchzogen von Lehm, Kies und Kalk, bestimmen die Böden dieses sehr heißen Landstriches.
Die Primitivo Trauben stammen ursprünglich aus dem Kroatisch-Ungarischen Grenzgebiet. Seit Forscher herausgefunden haben, dass die Sorte genetisch identisch mit der Zinfandel Rebe ist, erfahren die Primitivo Weine einen großen Aufschwung. Als einziges DOP-Gebiet für Primitivo Weine erlebte Manduria in den letzten 20 Jahren einen großen Aufschwung. Die kraftvollen Weine zeichnen sich durch eine hohe Dichte und kräftige Aromen von dunklen Beeren gepaart mit würzigen Noten aus.
Charakteristik dieses Weins:
Intensives Rubinrot. Sehr fruchtig und würzige Aromen von Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen dicht und konzentriert, leichte Kaffeeröstnoten und Bitterschokolade. Geschmeidige Tannine und sehr lange Abgang.
Speisenempfehlung:
Harmoniert gut mit Wildgerichten, wie überbackenen Wildschweinmedaillons oder gebratener Rehleber auf Feldsalat, aber auch mit geschmorter Rinderbrust mit Basilikum-Spinat-Gnocchi und Lamm mit Orangen-Gremolata und Rote-Beete-Dip.
| Herkunftsland: | Italien |
| Geschmackscode: | trocken |
| Anbaugebiet: | Apulien |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Kategorie des Weinerzeugnisses: | Rotwein |
| Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
| Restsuesse: | 10 g |
| Alkohol-Etikett: | 14,5 % Vol |
| Allergene: | Enthält Sulfite. Enthält kein Eiweiß. |
| Verschluss: | Kork |
| Award: | Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2018) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2014) |
| geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Primitivo di Manduria Riserva DOP |
| Grundpreis pro Liter: | 17.2 EUR |
| Im Barrique gereift: | Ja |
| Jahrgang**: | 2019 |
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